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節目企畫/盈盈、小新 ;聲音編輯/盈盈
人客:
鈺儒|國中生
泓銘|高中生
沈虹|高中生
遞麥:
盈 盈|桃湛公民培力協會理事長/兒少領域中的咒術師
小 新|國小教師/桃湛公民培力協會榮譽理事長
螢光咖哩三色豆!那些年,我們一起吃的營養午餐

「如果營養午餐是所有學生的共同回憶,為什麼這份記憶往往與難吃掛鉤?更重要的是,每天要吃進肚子裡的東西,學生自己有說話的份嗎?」
講到營養午餐,你的腦海中浮現了什麼?對許多兒少來說,午餐早已是讓自己不要餓死或不吃也沒差的一餐。
然而,營養午餐的問題不僅止於好不好吃。目前臺灣各縣市對於午餐的收費、食安規範、甚至營養師配置標準不一,缺乏中央專法的保障。
更核心的問題是:作為每天吃飯的當事人,學生幾乎無法參與決策。
本集節目是由現為國小老師的小新和桃湛公民培力協會理事長盈盈主持,邀請了 3 位平均年齡 16 歲的兒少代表—— 鈺儒、沈虹、泓銘,一起來聊聊這碗不簡單的營養午餐!
從一餐 50 元的成本限制,到吃飯前要先寫考卷的奇特校園文化;從日本的營養教育專業,談到高雄如何成為全臺唯一讓學生坐進午餐供應委員會的縣市。
學生對於營養午餐的抱怨,背後其實是對表意權的渴望。我們如何讓兒少從被動接受照顧的受害者 ,變成參與制度改變的受益者 ?
點進節目,聽聽這群兒少如何爭取吃得好、吃得對的權利,也一起上一堂餐盤上的民主課。
✎ 多多為你畫重點
01:27 螢光咖哩與拖把湯
08:20 當午餐只有 50 元預算,我們能要求品質嗎?
12:42 寫了也沒用的滿意度調查
15:29《學校午餐及飲食教育條例》是解決問題的關鍵?
19:58 吃飯前要先寫考卷?
39:13 高雄經驗: 讓學生代表跟校長、廠商對話
45:30 為自己的權益發聲,各縣市兒少代表招募中!
延伸閱讀:黃靜盈/「寧願自己帶泡麵」:營養午餐不營養、吃飯時間不到 20 分鐘、喜好健康皆由人決定
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