吃洋芋片掃條碼，找到你家附近的女性創業家／「創新！不是空話」專欄
編按：「創新」鮮少來自無中生有，更多是從他人經驗中優化，或因應需求而發展，甚至引進國際模式後將之在地化，從而尋求更好的解方。
「創新！不是空話 Think Globally」專欄每月整理一篇國外 NGO 創新案例、汲取國際經驗。其中除了工具性的創造，更專注於創新的過程與社會性影響，以及對臺灣非營利組織的適用性與實用性。
想像一下，常吃的洋芋片品牌突然換了新包裝，上面多了 QR Code，掃描條碼便會秀出住家附近由女性創業的公司，增加女性創業公司的曝光機會，也讓消費者透過實際的購買行動支持女性創業，這是不是一項貼心設計？
主打樂事（Lay’s）洋芋片、多力多滋、奇多等知名零食的菲多利（Frito-Lay）食物公司，隸屬百事集團旗下。
去年，菲多利一款名為「Stacy’s Pita Chips」的脆餅零食推出全新包裝，包裝右上角多了 QR Code，只要用手機掃描，連結的網頁就能顯示 13000 多家由女性創業的商家，產業包括食品、社會企業、娛樂藝術、美妝等，藉此提高這些公司的曝光率，成為女性創業路上的一股助力。
餐車小食茁壯成知名零食
「Stacy’s」脆餅起源於一家小攤車，1996 年，「Stacy’s」脆餅的創辦人史黛西・麥迪遜（Stacy Madison）與丈夫安德魯斯（Mark Andrus）開始在美國波士頓市街頭販賣手工製作的批塔餅（Pita）三明治。
由於生意很好，小攤車時常大排長龍，兩夫婦會刻意多訂購用來製作三明治的麵包，將多餘的麵包切片、撒上肉桂糖或帕瑪森起司，再烘烤成脆餅，免費提供給排隊的顧客享用。
隨著這種脆餅愈來愈受歡迎，兩人改變策略，同時販賣三明治與脆餅，同樣大獲好評。後來他們乾脆只製作脆餅，並將這種餅乾以麥迪遜的名字取名為「Stacy’s Pita Chips」，因為他們認為，女性的名字更能吸引顧客購買。
到了 2001 年，脆餅銷售額已達到年收入 100 萬美元，2005 年更飆升到 6500 萬美元。許多公司都想收購「Stacy’s」脆餅，最後由百事公司脫穎而出，如今，消費者在全美各大超市都買得到「Stacy’s」脆餅。
創新包裝，近 8 成消費者想看見更多女性創業家
由女性創業的「Stacy’s」脆餅，也致力於賦予並支持女性創業家，2019 年，「Stacy’s」發起「史黛西崛起計畫」（Stacy’s Rise Project），透過資助、輔導計畫與社區力量，協助女性創業家。
自「史黛西計畫」開始以來，「Stacy’s」脆餅每年都會推出年度包裝，邀請女性藝術家設計圖樣。去年，受邀參與設計的 6 位藝術家以靈感、勇氣、毅力、營養、成功與團結為題，創作出色彩大膽又繽紛的各種包裝，獲得美國知名設計獎「Core77」的專業組提名。
此外，根據去年底「Stacy’s」一項內部調查，67% 的消費者希望可以更輕易找到女性成立的企業，使用她們的產品與服務；79% 的消費者則認為，能在自己生活的的社區中，看見越來越多女性創立的企業非常重要。
因此，「Stacy‘s」脆餅決定推出印有 QR Code 的全新包裝，透過掃描連結「女性創辦人搜尋引擎」（Female Founder Finder）網站，方便有意識的消費者以實際行動支持女性創業家。
回顧自身創業經驗，麥迪遜表示，販賣脆餅前，她正經歷人生中唯一一次被解雇的經驗，「我那時嚇壞了，但現在回頭來看，那也許是最棒的一次人生經驗，我獲得各種創業知識，學會如何讓自己振作起來，繼續前進。」
她笑說，「如果沒有經歷過這次失敗，我也許不會創立 Stacy’s 公司。」也因此，她更想協助在創業過程中努力的女性們站穩腳步。
自從 2019 年百事集團決定為女性創業家盡一份心力、推出「史黛西崛起計畫」以來，至今已投入超過 30 萬美元（約新臺幣 840 萬元）協助女性創業。
第一年，「史黛西崛起計畫」經過大規模招募，挑選出 5 家由女性創業的食品飲料類公司，每家公司可以獲得 2 萬美元補助，以及 3 個月的輔導支持，包括樂事內部專家將為這 5 家企業量身定做行銷策略、以及公司營運建議。
2020 年，這項計畫擴大補助總金額，將補助名額增加至 30 個，並且針對黑人女性創業家加碼 15 個補助名額，今年則提供 10 個補助名額，每人除了將獲得一萬美元，還能得到因應疫情的線上輔導計畫。
超過 4 成企業由女性成立，卻只有不到 3% 能獲得投資
2019 年 5 月，百事集團進一步推出「女人製」（Women Made）平臺，讓所有「史黛西崛起計畫」的申請者都能加入。透過平臺，這些女性能夠取得企業經營需要的工具、資源、經驗指導，並建立人脈，協助女性創業者擴大公司規模。
負責營運平臺的馬哈德維亞（Devaunshi Mahadevia）指出，在美國，只有 2.2% 的風險資本（Venture Capital）會投資女性公司創辦人，若是非白人女性創業者甚至只有 0.2%。換句話說，身為女性，若欲透過私募獲得創業資本，在一開始的階段，就比男性創業者落後了一大截。
然而，在美國，平均 10 家企業裡有 4 家由女性成立；2019 年，美國每天有超過 1800 家由女性創業的公司成立，其中 64% 是由有色人種的女性所創立。
這些公司的獲利狀況更超乎想像── 由女性創業的企業遠比由男性領導的公司出色，前者每花費一美元（約新臺幣 28 元）相當於能賺取 78 美分（約新臺幣 22 元）的報酬，後者則僅 31 美分（約新臺幣 9 元）。
馬哈德維亞指出，女性憑藉著如此稀缺的資源，都能有這麼出色的表現，那如果她們獲得與男性同樣的機會呢？
這樣的想法，促使百事集團不僅提供資金補助，也透過「女人製」平臺提供一對一指導、視訊電話教學、小型企業證照的網路課程、新冠肺炎（COVID-19）疫情的應變，以及專家諮問等，協助女性企業奠定基礎，目前已有超過 4400 名創業家加入。
支持女性創業，是為了看見女性的處境與勇氣
去年新冠疫情爆發，美國本土企業也大受波及，間接導致申請「史黛西崛起計畫」的人數暴增 4 倍，超過 1600 名女性創業家報名。
獲獎者之一、住在明尼蘇達州的芙勞爾斯（Junita Flowers）透露，得知自己中選的前一刻，其實正在考慮收掉公司，因為疫情重創，她的收入損失超過 7 成。
芙勞爾斯有 2 個孩子，是一名單親媽媽，因為不堪長期遭受前夫家暴而提出離婚。她在一場 TED 演講裡分享，自己年紀輕輕就當了媽媽，回到家還常常面對前夫一頓暴打，長期生活在瀕臨崩潰的壓力下。
有一次，她獨自開著上高速公路，突然恐慌症發作，全身發冷、無法動彈，「我一度以為自己就要撞上路邊，結束這段旅程。」
在人生走投無路之際，她想起小時候一家人常在廚房一起烘焙蛋糕、餅乾，那種相互扶持的溫暖令她難以忘懷。因此，她開始使用家傳食譜烤餅乾，時常變化不同口味，並與朋友們一起分享。
2018 年，她創立「Junita’s Jar」餅乾，在網路上販售袋裝的小塊圓形酥餅，經過口耳相傳，慢慢有了固定的老顧客。之後，芙勞爾斯還走進校園，與大學生分享自己遭遇家暴的經歷，並籌辦多場對談，讓學生透過活動了解── 在關係裡遭受暴力對待並不可恥，要懂得求助並採取行動。
2020 年初，突如其來的疫情打亂了全盤計畫，再加上同年 5 月底轟動全國的佛洛伊德事件，街頭的衝突日漸激化，一個接一個的打擊，讓芙勞爾斯萌生不如收店的念頭，「真的無法繼續烘焙下去」她心灰意冷的說。
出乎意料的是，幾天之後，全美各地民眾為了相挺無故遭殺害的佛洛伊德，自發性尋找國內由黑人創立的品牌，並以實際的購買行動力挺黑人開設的店家，芙勞爾斯接到大量訂單，人們還在下單時寫下溫暖支持的話語。
更讓芙勞爾斯驚訝的是，疫情之初申請的「史黛西計畫」竟然雀屏中選，她成為 15 名獲獎者之一。不僅獲得獎金，還能享有一對一的專家指導，以及 4 個月的免費廣告行銷。
接到獲獎電話的當下，「我立刻就哭了，3 月時，我以為真的要結束營業了！一直以來，我不斷告訴自己，即使心中抱持懷疑，還是要相信這一切都會成真。」這筆有如及時雨的 10000 美元獎金，讓她可以聘請兼職員工，更致力於未來產品能在零售店上架販賣。
首屆「史黛西崛起計畫」得主之一「阿瑪」（Yemi Ama）也分享她的創業故事。她回憶，她的媽媽在奈及利亞擁有一座農場，生產健康又營養的農產品給附近的社區食用，至今已長達 30 年。
阿瑪從小看著媽媽開墾、經營這座農場，也曾經歷過低潮，「這些時刻我都在一旁陪伴，我媽媽是我的學習模範，我覺得這些經歷很重要，因為親眼見證這一切會給予你勇氣，尤其（學習）對象是女性。」
獲得補助金後，她將這筆資金投入與夥伴共同創立的「歐可農場」（Oko Farms），並盡一己之力推動農業相關政策，讓整體的食物供應系統更永續，希望未來能帶給更多社區新鮮又營養的農產品。
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首圖／取自 fb 粉專「Stacy’s Pita Chips」
